Seenehautis sibulaga

Cassoulet on Lõuna-­Prantsusmaalt pärit rikkalik hautis valgete ubadega.

600 g värskeid seeni

1 suur sibul

2 porgandit

2 sl oliiviõli

6 küüslauguküünt

0,5 dl kuiva valget veini

2 purki valgeid ube (420 g)

3 dl köögiviljapuljongit

0,5 tl kuivatatud punet

Edasi lugemiseks telli ajakiri Naisteleht